Диета при атопическом дерматите у детей

Принципы диеты при атопическом дерматите

Питание, несмотря на вводимые ограничения, должно быть разнообразным, полезным и не отражаться на качестве жизни.

Существует несколько задач, которые выполняет питание при атопическом дерматите у детей:

  • нормализация работы системы пищеварения;
  • улучшение процессов переваривания;
  • облегчение усвоения необходимых компонентов;
  • коррекция нарушенного обмена веществ;
  • предупреждение развития дополнительных аллергических реакций;
  • стабилизация иммунного ответа – недопущение ярких реакций при адекватной выработке антител на поступающие патологические агенты.

Рекомендуется вести пищевой дневник – это дисциплинирует и упрощает подбор меню ребенка с атопическим дерматитом.

Диета при атопическом дерматите для грудничков

Если малыш находится на естественном вскармливании, то его кормящая мама должна соблюдать питание при атопическом дерматите у взрослых, даже если у нее самой нет характерных проявлений.

Необходимо исключить все потенциальные аллергенные вещества:

  • содержащие красители, ненатуральные консерванты, ароматизаторы, усилители вкуса и другие добавки;
  • жирную, жареную и копченую пищу;
  • сладости с содержанием шоколада и не натуральных кремов;
  • цитрусовые и другие экзотические фрукты;
  • газированные и алкогольные напитки.

Искусственное питание также подбирается максимально адаптированное. Многие фирмы выпускают гипоаллергенные смеси, что позволяет минимизировать риски кожных реакций.

Вводить прикорм в питание грудничка при атопическом дерматите необходимо осторожно, можно на месяц позже рекомендуемого срока – примерно в семимесячном возрасте. Начинать лучше с овощного пюре — кабачков или патиссонов, огурцов, брокколи. Новую еду следует предлагать не чаще, чем раз в неделю, внимательно следить за ответом организма.

Фрукты, которые первыми попробует малыш, также нужно выбирать с осторожностью. Лучше, если это будут зеленые яблоки, груши, абрикосы.

Дальнейший выбор того, что можно кушать при атопическом дерматите, – это крупы в виде риса и гречки, отварного картофеля.

Время, когда можно попробовать ввести белковые продукты (нежирное мясо, рыбу, яйца) определяется индивидуально, однако диетологи и аллергологи не советуют спешить. Оптимально попробовать разнообразить рацион после достижения 12 месяцев.

Кролик, нежирная говядина или баранина, сваренные или приготовленные на пару – вот основные деликатесы из списка, что можно есть ребенку при атопическом дерматите. Примерно с этого времени можно добавить кисломолочные продукты, причем кефир и сметана оказываются предпочтительнее, чем обыкновенное коровье молоко.

Диета при атопическом дерматите у детей

Переход грудничка на взрослый стол сопровождается новыми испытаниями. Необходимо объяснить ребенку, что нельзя есть при атопическом дерматите:

  • Арахис. Мало кому известно, что этот орех является крайне аллергенным, как и все продукты с его высоким содержанием – например, халва или арахисовая паста.
  • Сладости. Шоколад и торт можно заменить пастилой, зефиром или сухофруктами. Это полезно не только в качестве меню для ребенка с атопическим дерматитом, но и для поддержания нормального пищеварения и работы многих органов.
  • Соленья. Консервы, копчености, рыбные и мясные полуфабрикаты также находятся под запретом.
  • Фрукты. Ярко окрашенные и экзотические следует заменить грушами, яблоками, черешней, абрикосами, черносливом и курагой.
  • Овощи. Интенсивный окрас не пойдет на пользу, в то время как кабачки и картофель, а также капуста насытят необходимыми витаминами без вреда для иммунитета.
  • Рыба и мясо. Как ни странно, куриная грудка не считается полезной в данном случае. Также не рекомендуется морская рыба, свинина и другие жирные сорта.
  • Злаки. Каши полезны тоже далеко не все – пшеница и все ее производные, включая манку, противоречат меню ребенка при атопическом дерматите.
  • Молочные продукты. Цельное молоко, а также сливки не рекомендуются в соответствии с данными последних исследований. Заменить их можно натуральными несладкими йогуртами и кефирами, нежирной сметаной или скисшим молоком.
  • Сдоба. Все продукты с использованием живых микроорганизмов, то есть дрожжей, вызывают яркий ответ иммунной системы.

Заключение

Режим питания при атопическом дерматите у ребенка составляется совместно с врачом и подразумевает предварительное полное исключение всех потенциальных аллергенов минимум на полгода с постепенным введением их заново.

Специалист поможет составить список перекрестных антигенов и не ошибиться с выбором продуктов для исключения при атопическом дерматите. Подробное наблюдение позволит в итоге выяснить, с чем же связаны реакции малыша.

Таблицы диеты при атопическом дерматите у детей можно попросить на приеме у педиатра, гастроэнтеролога или аллерголога. Помните, что строгое следование всем рекомендациям врача гарантирует скорейшее выздоровление.