Диета при атопическом дерматите у взрослых

Атопический дерматит – воспалительный процесс в кожном покрове, протекающий в хронической форме. Болезнь не передаётся другим, сопровождается сильным зудом, сыпью, повышенной сухостью и раздражением кожи. Она доставляет физический и моральный дискомфорт, ухудшает качество жизни, является причиной косметических проблем. Расчёсывание кожи при дерматите становится причиной вторичного инфицирования, неправильное лечение и его отсутствие приводит к опасным для здоровья осложнениям. Диагноз устанавливает аллерголог или дерматолог. Лечение включает в себя медикаментозную терапию, физиотерапевтические процедуры и народные средства. Большое значение имеет диета при атопическом дерматите, она помогает быстро снять симптомы, устранить причины и справиться с болезнью.

Диета во время атопического дерматита

Диета при атопическом дерматите исключает из рациона некоторые продукты питания. Если они вызывают аллергию, от них нужно полностью отказаться.

Спровоцировать атопический дерматит могут:

  • Копчёные, консервированные, мясные и колбасные продукты.
  • Жирное мясо и рыба, морепродукты.
  • Фаст-фуд.
  • Куриные яйца.
  • Солёные, маринованные, квашеные овощи.
  • Красные, оранжевые фрукты и овощи.
  • Цитрусовые.
  • Экзотические фрукты.
  • Маринады, соусы, приправы, специи.
  • Мёд, шоколад и другие сладости.
  • Сладкие газированные напитки.
  • Орехи.
  • Алкоголь.

При атопическом дерматите в рацион нужно включать продукты, насыщенные жирными кислотами – морскую рыбу, растительные масла. Разнообразят блюда при гипоаллергенной диете оливковое, льняное и другие нерафинированные масла первого отжима. Они богаты омега-3, -6 и -9 жирными кислотами. В меню нужно включать нежирные кисломолочные продукты. Они обеспечивают организм полезными веществами и микроэлементами, которых нет в продуктах из цельного молока, поддерживают микрофлору кишечника и нормализуют пищеварение при расстройствах.

Набор продуктов, который допускает диета при атопическом дерматите, подбирается индивидуально, исходя из особенностей организма. Исключаются только те, которые вызывают аллергию. Реакция может возникать на один или несколько раздражителей, поэтому в период лечения следует отказаться от всех продуктов, содержащих потенциальные аллергены. Готовить лучше на пару, в духовке или микроволновке – подобная термическая обработка уменьшает аллергическую опасность овощей и фруктов. В некоторых случаях при атопическом дерматите можно добавлять в рацион печёный болгарский перец, помидоры и красные яблоки. В период обострения нужно отказаться от жареных, копчёных, маринованных продуктов. Не стоит ими злоупотреблять и в период ремиссии.
диета при дерматите

Диета при атопическом дерматите у детей

Атопический дерматит у детей чаще всего проявляется как диатез, причиной болезни в большинстве случаев являются аллергены, содержащиеся в пищевых продуктах. Поэтому питание при атопическом дерматите должно быть упорядоченным. Если ребёнок питается материнским молоком, не следует торопиться с введением прикорма. Новые продукты нужно вводить малыми дозами в возрасте 6-7 месяцев. Ранний прикорм может вызвать аллергическую реакцию и дерматит.

При искусственном вскармливании прикорм рекомендуется вводить в возрасте 5-6 месяцев. Слишком поспешное введение «взрослой» пищи может стать причиной дерматита и вызвать проблемы с работой ЖКТ. Прикорм нужно давать в первой половине дня, начинать нужно с половины чайной ложки. Сначала следует добавлять только один продукт в неделю, детям, склонным к атопическому дерматиту – один в две недели. При появлении признаков аллергии продукт необходимо немедленно исключить из меню и попробовать ввести его повторно через 1,5-2 месяца.

Прикорм нужно начинать с овощей и фруктов белой окраски, они реже вызывают аллергию. Овощные и фруктовые пюре желательно готовить в домашних условиях из свежих продуктов, для начала – из зелёного яблока, кабачка, брокколи, цветной капусты. Каши для прикорма на первых порах должны быть безглютеновые – рисовая, гречневая, кукурузная. Варить их нужно на воде, а не на молоке. С семимесячного возраста можно добавлять кисломолочные продукты, с 8 месяцев – телятину, мясо кролика или индейки. Несколько сложнее соблюдать диету при атопическом дерматите детям старшего возраста, поскольку из рациона нужно исключить все сладости с искусственными красителями и вкусовыми добавками.

В большинстве случаев проблема с аллергией проходит сама по себе к 4-5 годам, в этом возрасте дети могут употреблять в пищу любые продукты. С осторожностью нужно относиться только к экзотическим фруктам. В любом случае, детское питание должно быть сбалансированным, вкусным и разнообразным.

Профилактика

Для успешного лечения атопического дерматита у детей и взрослых нужно выполнять требования врача, соблюдать гипоаллергенную диету и меры профилактики. Человеку, склонному к атопическому дерматиту, нужно:

  • Отказаться от одежды из синтетических тканей.
  • Носить свободное нижнее бельё без грубых швов.
  • Не распаривать и не растирать кожу полотенцем.
  • Увлажнять кожу после водных процедур.
  • Тщательно подбирать косметические средства.
  • Больше находиться на свежем воздухе.
  • Отказаться от вредных привычек.

Помните: атопический дерматит требует квалифицированного лечения, схему которого составляет дерматолог или аллерголог. При несоблюдении рекомендаций врача или самолечении болезнь переходит в хроническую форму и вызывает серьёзные осложнения. Поэтому при первых же симптомах отправляйтесь в поликлинику и записывайтесь на приём – чем раньше будут устранены причины, тем скорее исчезнут признаки, тем меньше будет вероятность рецидива.